Продавець Resto Prof - інтернет магазин товарів для HORECA, товарів та техніки для дому, одягу та взуття розвиває свій бізнес на Prom.ua 11 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
118 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:30 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (96) 149-94-24
+380 (99) 472-38-82
вул.Промислова 50/52, Львів, Україна
"RESTO Prof"-комплексне оснащення Магазинів,Кафе,Ресторанів
Залишити відгук

Гастроємності професійні

Гастроємність — це спеціальний посуд, який використовується на професійних кухнях, зокрема в ресторанах, їдальнях, кафе та інших закладах громадського харчування. Вона має стандартні розміри й виготовляється з нержавіючої сталі, іноді з жаростійкого пластику чи скла.

📏 Основна особливість гастроємності — це відповідність міжнародному стандарту GN (GastroNorm), який визначає розміри посуду. Наприклад:

  • GN 1/1 — базовий розмір (530×325 мм),

  • GN 1/2 — половина цього розміру,

  • GN 1/3, 2/3, 1/4 і так далі.

🔧 Використовується для:

  • зберігання продуктів,

  • приготування страв у пароконвектоматах,

  • подачі їжі на фуршетах або в шведських лініях,

  • охолодження або підігріву.

🧑‍🍳 Уяви собі лінію самообслуговування в їдальні чи готелі — всі ті металеві "контейнери", де лежать гарячі страви, це і є гастроємності!

Гастроємність GN – надійне рішення для професійної кухні

Гастроємність (або гастронорм ємність) – це універсальний елемент для зберігання, приготування та подачі страв у закладах громадського харчування. Виготовлена згідно з міжнародним стандартом GN (GastroNorm), гастроємність ідеально підходить для використання в пароконвектоматах, мармітах, холодильних вітринах та на лініях роздачі.

Основні характеристики:

  • ✅ Матеріал: нержавіюча сталь/жаростійкий пластик (вкажіть ваш варіант)

  • ✅ Розмір: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 тощо (вкажіть потрібний)

  • ✅ Глибина: від 20 мм до 200 мм

  • ✅ Стійкість до корозії, перепадів температур і механічних пошкоджень

  • ✅ Легке очищення, підходить для миття в посудомийній машині

Переваги:

  • ♨️ Можливість готувати прямо в гастроємності (при використанні в духовці чи пароконвектоматі)

  • 🧊 Підходить для охолодження та заморозки продуктів

  • 🔄 Можливість щільного штабелювання та зручного зберігання

  • 🧼 Гігієнічна та довговічна

Ідеально підходить для:

  • Ресторанів

  • Їдалень

  • Кафе

  • Кетерингових компаній

  • Готелів

🔧 За потреби можна доукомплектувати кришками, решітками або роздільниками.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner