Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN

Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN — це професійний потужний подрібнювач для кухонь ресторанів, кейтерингових компаній, закладів громадського харчування і пекарень. Пристрій забезпечує ефективне і якісне подрібнення, змішування, емульгування й приготування різноманітних страв. Основні технічні характеристики Корпус: міцний алюмінієвий литий і екструдований корпус для стабільності й зниження вібрацій. Мотор і чаша: Розташовані поряд — це максимально ізолює продукт від тепла мотора. Чаша: з нержавіючої сталі з товстим дном і ручками для зручного використання. Об’єм чаші: 9,4л Корисний об’єм (рівень наповнення): 5,4л Діапазон обертів: від 1,500 до 2,500 об/хв (плавне регулювання швидкості — VARIOTRONIC/Variator) Вентильований мотор: підвищеної ефективності для інтенсивної безперервної роботи. Вага (нетто): 23кг Вага (брутто): 25кг Габарити в упаковці: 720×350×500мм Конструктивні особливості і переваги Високоякісні ножі з ножової сталі — забезпечують швидкий, чистий зріз. Прозора кришка з Lexan/Tritan — дозволяє контролювати процес приготування; зручний отвір для додавання інгредієнтів під час роботи. Система безпеки: мікровимикачі на кришці та важелі — виключають випадковий запуск пристрою при неправильному складанні. Скребок-лопатка: для очищення чаші і кришки в процесі роботи. Комплектація: скребок, камені для заточення ножів. Стабілізований варіатор швидкості: дозволяє точно задавати параметри роботи для різних продуктів. Система легкої очистки: всі робочі елементи швидко розбираються й придатні до миття (зокрема в посудомийній машині). Додаткові опції Модулі з зубчатими або перфорованими ножами. Спеціальні ножі для емульгування/песто/замісу тіста. Сфера застосування Кутер C-Tronic 9 VV ідеально підходить для інтенсивного приготування фаршів, паштетів, соусів, паст, кремів, пюре й начинки в закладах професійної кухні. Особливо цінується за високу продуктивність, універсальність та простоту обслуговування. C-Tronic 9 VV SIRMAN — це надійний, місткий, легкий у догляді та безпечний пристрій для щоденної експлуатації у будь-якому закладі HoReCa