Шафа для дозрівання м'яса MEAT 1500 BLACK GREEN (AC9F18) EVERLASTING

MEAT 1500 – найбільша модель у лінійці Meatico. Цей розмір ідеально підходить для тих, хто зробив витримку м'яса своїм бізнесом. Технічні характеристики: Ємність: 300 кг Холодоагент:  R290 (пропан). Стандартна комплектація: 6 пар напрямних із нержавіючої сталі 6 дротяних полиць GN 2/1 (530 x 650 мм) 2 рейки для підвішування м'яса з 2 гачками Температура: 0° / +10°C (для моделей із суцільними або скляними дверима). Вологість: 40% ÷ 90% (з можливістю контролю вологості). Підключення до водопостачання не потрібне. Вентиляція: Регульована швидкість вентиляції. УФ-C бактерицидна лампа: УФ-C LED-лампа входить до стандартної комплектації. 7-дюймова панель керування: Панель керування Meatico оснащена технологією, повністю адаптованою для витримки м'яса. Через дисплей можна: Використовувати 3 попередньо встановлені програми. Програмувати рецепти до 4 етапів. Зберігати до 10 повністю настроюваних рецептів. Функціональні можливості: Контроль параметрів на кожному етапі: температура, вологість, швидкість вентилятора, тривалість фази. Постійний показ внутрішньої температури та вологості. Ручне або автоматичне увімкнення УФ-C лампи. Історія тривог із попередженнями на екрані. Відображення середніх значень температури та вологості під час рецепта. Wi-Fi-з’єднання для віддаленого перегляду та керування. Реєстрація даних HACCP та тривог. Матеріали: Внутрішня частина: нержавіюча сталь AISI 304 із дзеркальною поліровкою. Зовнішня частина: чорна сталь із пластиковим покриттям. Двері: скляні.