Професійні ручні міксери призначені для подрібнення, збивання та перемішування продуктів до однорідної маси. Залежно від моделі за допомогою ручних міксерів Sirman можна обробляти від 100 мл до 300 л продукту. Існують ручні міксери як з одним робочим елементом – блендером, так і з двома змінними насадками – блендер і віночок.
Швидкість може бути постійною чи змінною. З насадкою-блендер легко приготувати протерті супи (суп-крем, суп-пюре). За допомогою насадки-віночка Ви легко замісите тісто для пончиків, млинців та оладок. Ручні міксери широко використовуються для приготування рослинних, м'ясних, олійних, а також фруктових та ягідних соусів, мусів. З його допомогою можна легко збити вершки, сирну масу, білки лише за 5-7 хвилин! Віночок у комплект не входить.