Кошик

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:30 найближчого робочого дня (сьогодні).

Resto PROF - Built for HoReCa
Багетний лист BRILLIS 600×800×30, 8 хвиль, фото 1

Багетний лист BRILLIS 600×800×30, 8 хвиль

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 8 рядів використовується для випічки французьких булок, які відрізняються своєю витягнутою формою, хрусткою скоринкою та мягкою серцевиною. Зазвичай вони використовуються на великих пекарнях, у кондитерських цехах та у ресторанах вузької спеціалізації.
Дека для французьких булок відрізняються від звичайних за конструкцією: спеціальні хвилі, кожна з яких відведена для багету, вироблені таким чином, щоб в процесі випікання виріб формувався в багет. Тут ще присутня перфорація, вона забезпечує рівномірне підрум'янювання верхньої скоринки на випічці. 
Деко BRILLIS вироблене з алюмінію, завдяки якому зберігається висока теплопровідність; він також відрізняється своїми особливостями такими як легка вага, довговічність та практичність. 

Характеристики:

Габаритні розміри: 600×800×30 мм
Матеріал виготовлення: алюміній.
Стандартне виконання: напівкруглі канали
Кількість хвиль: 8.
Довжина каналу: 80 см.
Розташування каналів паралельно довгій стороні листа.

Основні атрибути
ВиробникBrillis
МатеріалАлюміній
Користувальницькі характеристики
Габаритні розміри600/800/30
Типдеко пефороване для багета
  • Ціна: 1 925 ₴