Піч пароконвекційна Unox XEBC06EUE1RM лінія ONE

Піч пароконвекційна UNOX XEBC-06EU-E1RM серії BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — професійне обладнання для пекарень, кондитерських, кафе, ресторанів та виробництв, де важливі стабільна якість випікання та висока продуктивність. Модель розрахована на 6 дек розміром 600×400 мм та спеціально розроблена для роботи з хлібобулочними, кондитерськими виробами та замороженими напівфабрикатами.

Завдяки поєднанню конвекції та парозволоження піч забезпечує рівномірне пропікання продукції на всіх рівнях завантаження, правильне формування скоринки та збереження структури тіста. Технології AIR.Maxi™, STEAM.Maxi™ та DRY.Maxi™ дозволяють точно контролювати процес випікання та отримувати стабільний результат від партії до партії.

👨‍💼 Потрібна консультація щодо підбору обладнання? Телефонуйте: 096 149 94 24. Допоможемо підібрати оптимальне рішення для вашого виробництва.

⚙ ОСОБЛИВОСТІ ТА ПЕРЕВАГИ

• 6 рівнів під дека 600×400 мм;

• серія BAKERTOP MIND.Maps™ ONE;

• сенсорна панель керування;

• автоматична система мийки;

• інжекторне пароутворення;

• температурний режим до 260 °C;

• термощуп у комплекті;

• 8 швидкостей вентилятора;

• реверс вентилятора для рівномірного випікання;

• LED-підсвічування камери;

• USB-порт для збереження та перенесення програм;

• подвійне скління дверей;

• можливість підключення до мережі Internet (опція);

• підключення 380 В;

• професійне виконання для інтенсивної експлуатації.

🔧 ЧОМУ ВАРТО ОБРАТИ ЦЮ МОДЕЛЬ

UNOX XEBC-06EU-E1RM створена спеціально для пекарських і кондитерських виробництв, де важлива повторюваність результату та контроль усіх параметрів випікання. Модель дозволяє працювати з різними видами тіста, випікати хліб, булочки, круасани, слойку, печиво, кондитерські вироби та іншу продукцію.

Завдяки точному контролю температури, вологості та циркуляції повітря обладнання допомагає зменшити відсоток браку, стандартизувати виробництво та підвищити якість готової продукції. Автоматичні програми значно спрощують роботу персоналу та дозволяють отримувати стабільний результат незалежно від зміни оператора.

⚡ ДЕ ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ

• пекарні;

• кондитерські;

• виробництва хлібобулочних виробів;

• кафе;

• ресторани;

• кулінарні цехи;

• готелі;

• фабрики-кухні;

• кейтерингові компанії.

✔ ПРАКТИЧНА ПОРАДА

Для максимальної продуктивності рекомендується використовувати якісні алюмінієві або перфоровані дека 600×400 мм відповідно до типу продукції. Правильно підібрані дека покращують циркуляцію повітря в камері, сприяють рівномірному випіканню та допомагають отримати стабільний результат на всіх рівнях завантаження.

📞 Для підбору обладнання під навантаження та формат виробництва телефонуйте: 096 149 94 24. Наші менеджери допоможуть обрати оптимальне рішення для вашого бізнесу.