Насос Unox XUC135

Для вакуумування у гастроємностях гарячих продуктів. Цикл 60 с. Автоматичний контроль за процесом. LED індикатор ступеня вакуумації. Необхідне підключення до компресора.

Інновація від UNOX – зберігання страв у гарячому вигляді. Система MULTI.DAY дозволяє виконати це завдання якісно та безпечно. У систему включено кілька важливих елементів: вакуумний насос MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP, деко MULTI.DAY TRAY і гарячий холодильник EVEREO. Як це працює? Крок 1: деко MULTI.DAY TRAY використовується для приготування страв, Крок 2: насосом MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP здійснюється вакуумація дека в гарячому вигляді, Крок 3: страви зберігаються гарячими в шафі EVEREO до подачі. Переваги системи зберігання від UNOX: Приготовлені страви залишаються смачними, ароматними та повністю безпечними, списання непридатних, зайвих чи зіпсованих продуктів наприкінці дня значно скорочуються, страви завжди готові до подачі – швидке обслуговування гостей, повноцінні точки громадського харчування можна відкрити навіть без кухні, на кухні працює менше персоналу, електроенергія витрачається ощадливо. UNOX MULTI.DAY - це можливість масштабувати бізнес, значно знизити витрати виробництва та заробляти на попиті на гарячу їжу.

Інновація від UNOX – зберігання страв у гарячому вигляді. Система MULTI.DAY дозволяє виконати це завдання якісно та безпечно.

У систему включено кілька важливих елементів: вакуумний насос MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP, деко MULTI.DAY TRAY і гарячий холодильник EVEREO.

Як це працює?

Крок 1: деко MULTI.DAY TRAY використовується для приготування страв,

Крок 2: насосом MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP здійснюється вакуумація дека в гарячому вигляді,

Крок 3: страви зберігаються гарячими в шафі EVEREO до подачі.

UNOX MULTI.DAY - це можливість масштабувати бізнес, значно знизити витрати виробництва та заробляти на попиті на гарячу їжу.