Поверхня жарочна эл. Kogast EZT87/P-L

Поверхня жарочна эл. Kogast EZT87/P-L

Характеристики :

• Комбінована чавунна поверхня: ½ гладка + ½ рифлена.

• Розмір поверхні: 790х520 мм.

• Габарити: 800х700х900 мм.

• Потужність: 2 х 6,0 кВт.

• Напруга: 380 В.

• Виконання в одному корпусі.

• Діапазон робочої температури 50-300 ° C.

• Термічний запобіжник перегріву.

• Збірник для стікання жиру.

• Регульовані по висоті ніжки.

• Країна виробник: Словенія.

Комбінована смаження поверхня Kogast ЕZ -T87 / PL (гладка і рифлена) ― надійне і практичне рішення для підприємств громадського харчування на 80-150 посадочних місць.
Чавунна поверхня, розміром 790х520 мм використовуються для обсмажування порційних напівфабрикатів ― м'ясних, рибних, овочевих і морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.
Ступінчастий регулятор забезпечує нагрівання поверхонь до необхідної температури в межах 50-300 ° C . Термічні запобіжники запобігають перегріву. Нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою.
Кромка жарочної поверхні і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Каркас жарочної поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.