Корзина
70 отзывов
+380961499424
+380961499424
+380664243299
УкраинаЛьвовская областьЛьвоввул.Промислова 50/52
"RESTO Prof"-комплексне оснащення Магазинів,Кафе,Ресторанів
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN 026(інжектор), фото 2
Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN 026(інжектор), фото 2
Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN 026(інжектор), фото 2

Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN 026(інжектор)

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN 026(інжектор)

  • Щуп
  • Тип - електричний.
  • Діапазон температур, С - 30-300.
  • Автоматична мийка.
  • Програмування - є.
  • Тип пароконвектомата - гастрономічний.
  • Потужність, кВт - 5,25.
  • Програмування
  • Кількість рівнів, шт - 6 GN 2/3.
  • Відстань між рівнями, мм - 60.
  • Напруга, В - 380
  • ДхШхВ, мм 510х625х880

LAINOX NABOO - найбільш компактне рішення для великої кулінарії. Займає всього 51см площі, але в ньому сконцентрована ідеальна технологія високої кухні. Для динамічного, швидкого і сучасного ресторану.
СЕНСОРНИЙ ЕКРАН 7 ДЮЙМІВ . Прості і інтуїтивні команди завдяки кольоровому сенсорному дисплею на 7 дюймів (LCD-TFT) з високою роздільною здатністю. Налаштування в залежності від потреб, досить просто торкнутися іконки потрібного страви, щоб запустити процес приготування.

ВСІ РЕЦЕПТИ В ОДИН ДОТИК . Рецепти з усього світу доступні і оновлюються завдяки системі Cloud Lainox. Миттєвий запуск приготування обраного рецепта.
Інтерфейс аналогічний мобільного пристрою: пошук рецептів, пошук в меню, пересування іконок, створення і організація папок для особистих рецептів.
Розумне РОЗПІЗНАВАННЯ . Compact by Naboo перевіряє сумісність приготування різних продуктів у багаторівневому режимі і вказує на режими приготування, які можуть виконуватися одночасно чи ні.
КОНФІГУРАЦІЯ ДИСПЛЕЯ. У головному вікні кожен може внести свої рецепти, які постійно використовує. Рецепт містить всю необхідну інформацію, в тому числі і візуалізацію, як в технологічній карті.
ICS Interactive Cooking System - інтерактивна система приготування. Машина в повністю автоматичному режимі вибирає спосіб приготування (змішаний пар + гаряче повітря, пар або конвекція), безперервно перевіряє і регулює температуру приготування, зчитує і постійно підтримує потрібний відсоток вологості.
Багаторівневе ПРИГОТУВАННЯ. Одночасне приготування різних продуктів на різних рівнях, при збігу режимів приготування. Протилежна функція JUST IN TIME. Якщо функція багаторівневої послідовно попереджає про готовність продуктів на різних рівнях, друга опція JIT дозволяє дістати з печі ряд продуктів в один і той же момент.
FAST DRY. Завдяки запатентованій системі Fast Dry (активне осушення вручений камери) досягається відмінна хрустка і підсмажена скоринка, в тому числі і при повному завантаженні.
AUTOCLIMA. Система Autoclima Lainox автоматично підтримує ідеальний клімат в варильній камері. Гарантована соковитість і м'якість навіть для раніше приготовлених і розігріваються продуктів.
Приготування НА ПАРУ. Compact by Naboo дозволяє готувати на пару при низьких температурах від 30ºС до 99ºС з ідеальною точністю і мінімальними витратами води і енергії. Це дуже важливо наприклад для Sous Vide.
ECOSPEED DYNAMIC . За рахунок функції Ecospeed, яка розпізнає кількість і вид продукту, машина оптимізує і контролює подачу енергії, підтримує Привільне температуру приготування і уникає коливань.
СИСТЕМА АВТОМАТИЧНОГО МИТТЯ LCS . Нова система очищення за допомогою картриджа з 100% повторним використанням. Засіб поставляється в практичному картриджі, який вставляється в спеціальний відсік в нижній частині машини. Вам досить вибрати відповідний рівень очищення і Compact by Naboo зробить все сам, ефективно і з мінімальними витратами миючого засобу.

Основные
Производитель  Lainox
Страна производительИталия
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 188 580 грн.