Аппарат шоковой заморозки Dolomiti 5T SIRMAN

Dolomiti 5 CT - шоковый охладитель / замораживатель (5 уровней) Профессиональный шоковый охладитель от Sirman для ресторанов, пекарей и производственных кухонь с высокой нагрузкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 (версии P — с пластифицированной внешней структурой). Регулируемое расстояние между уровнями обеспечивает удобство загрузки и гибкость использования. Модель полностью изготовлена из нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри. Модель поддерживает шоковое охлаждение и замораживание, «жесткий» режим и режим поддержания температуры. Система вентиляции гарантирует равномерное распределение холодного воздуха без повреждения продукта. Хладагент - R290. Предусмотрен подогрев уплотнителя двери для предотвращения примерзания. Управление: приложения blast chilling/freezing, hard, hold; работа по времени или с термощупом; функция размораживания. Максимальная гарантированная загрузка — до 150 кг (для напольных моделей с верхней крышкой). Доступная версия без верхней крышки для установки под рабочие столы. Дверь – с возможностью перенавешивания.