Аппарат шоковой заморозки Dolomiti 3T 1/1 P SIRMAN

Dolomiti 3T 1/1 P - шоковый охладитель / замораживатель (3 уровня GN 1/1) Профессиональный шоковый охладитель от Sirman, разработанный для стабильной и интенсивной работы на кухнях HoReCa и производственных предприятиях. Модель поддерживает шоковое охлаждение и замораживание в «мягком» и «жестком» режимах с последующей поддержкой температуры. Система вентиляции с разосредненной подачей воздуха обеспечивает равномерное охлаждение без повреждения структуры продукта. Внешний корпус – пластифицирована сталь, внутренняя камера – нержавеющая сталь. Используется экологичный хладагент R290. Предусмотрен подогрев уплотнителя двери для предотвращения примерзания. Регулируемое расстояние между полками (формат GN 1/1), возможность перенавешивания дверей (для напольных моделей), максимальная загрузка до 150 кг. Доступна комплектация без верхней крышки для установки под рабочие поверхности.