Печь удвоенная DECK02_LCD MAC PAN

Печь подовая DECK02_LCD MAC PAN сочетает высокие результаты выпечки, современные технологии и энергоэффективность. Камера выпечки оснащена интегрированным LED освещением в вентилируемой дверце, обеспечивающей равномерное освещение и полный контроль процесса приготовления. Печь оснащена цветным LCD-дисплеем 2.4”, который поддерживает подключение USB, Wi-Fi и Cloud. Это позволяет загружать и хранить рецепты и изображения, управлять языками интерфейса и выполнять обновления программного обеспечения. Система также поддерживает функцию прогнозируемого технического обслуживания. Благодаря энергоэффективном парогенераторе, цельной шамотной плите и возможности отдельной регулировки температуры верхнего и нижнего нагрева (или управление мощностью в процентах), печь обеспечивает отличные результаты как при работе с замороженным, так и со свежим тестом — для выпечки хлеба, кондитерских изделий и пиццы. Технология V-Dry вместе с моторизованим димоходом гарантирует точный контроль уровня влажности при каждом цикле выпечки. Печь DECK02_LCD MAC PAN работает при температуре до 400 °C, что позволяет готовить также традиционную неаполитанскую пиццу с характерной хрустящей корочкой.