Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN

Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN – это профессиональный мощный измельчитель для кухонь ресторанов, кейтеринговых компаний, учреждений общественного питания и пекарень. Устройство обеспечивает эффективное и качественное измельчение, смешивание, эмульгирование и приготовление разнообразных блюд. Основные технические характеристики Корпус: прочный алюминиевый литой и экструдированный корпус для стабильности и снижения вибраций. Мотор и чаша: Расположенные рядом - это максимально изолирует продукт от тепла мотора. Чаша: из нержавеющей стали с толстым дном и ручками для удобного использования. Объем чаши: 9,4 л Полезный объем (уровень наполнения): 5,4л Диапазон оборотов: от 1,500 до 2,500 об/мин (плавная регулировка скорости - VARIOTRONIC/Variator) Вентилируемый мотор: повышенной эффективности для интенсивной непрерывной работы. Вага (нетто): 23кг Вага (брутто): 25кг Габарити в упаковці: 720×350×500мм Конструктивные особенности и преимущества Высококачественные ножи из ножевой стали - обеспечивают быстрый, чистый срез. Прозрачная крышка с Lexan/Tritan – позволяет контролировать процесс приготовления; удобное отверстие для добавления ингредиентов во время работы. Система безопасности: микровыключатели на крышке и рычаге — исключают случайное запуск устройства при неправильной сборке. Скребок-лопатка: для очистки чаши и крышки в процессе работы. Комплектация: скребок, камни для заточки ножей. Стабилизированный вариатор скорости: позволяет точно задавать параметры работы для различных продуктов. Система легкой очистки: все рабочие элементы быстро разбираются и пригодны к мытью (в том числе в посудомоечной машине). Дополнительные опции Модули с зубчатыми или перфорированными ножами. Специальные ножи для эмульгирования/песто/замеса теста. Область применения Кутер C-Tronic 9 VV идеально подходит для интенсивного приготовления фаршей, паштетов, соусов, паст, кремов, пюре и начинки в заведениях профессиональной кухни. Особенно ценится за высокую производительность, универсальность и простоту обслуживания. C-Tronic 9 VV SIRMAN — это надежное, вместительное, легкое в уходе и безопасное устройство для ежедневной эксплуатации в любом учреждении HoReCa