Тележка тепловая OBA 201 OZTI - это профессиональная банкетная тележка, предназначенная для хранения, подогров и подачи горячих блюд в ресторанах, на банкетах, в столовых и других заведениях общественного питания.
Количество уровней: 20 (для гастроемностей GN 1/1)
Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь
Тип обогрева: электрический
Регулируемая температура: поддерживает температуру блюд в пределах 30–85°C
Вес: около 70–90кг (в зависимости от комплектации)
Емкость: одновременное размещение 20 гастроемкостей GN 1/1 глубиной до 65мм
Дверь: одна или две, с плотным прилеганием для сохранения температуры
Теплоизоляция: многослойный утеплитель по всему периметру камеры
Система циркуляции: вентилируемый обогрев для равномерного распределения тепла
Колеса: 4 колеса (2 с фиксаторами), обеспечивающие мобильность и устойчивость устройства
Конструктивные особенности и преимущества
Возможность увлажнения: в некоторых модификациях - система подачи пара/воды для предотвращения пересыхания блюд (уточайте для конкретной модели OBA 201 H)
Эргономичные ручки для удобства перемещения
Простота обслуживания: легко разбирается для мытья и санитарной обработки
Безопасная эксплуатация: аварийный выключатель, устойчивая конструкция, защита от перегрева
Отличная теплоизоляция: экономия электроэнергии и стабильная температура
Назначение и области применения
Подача горячих блюд в больших объемах в условиях банкета или кейтеринга
Сохранение оптимального качества, сочности и температуры блюд в течение длительного времени перед подачей
Организация горячей линии для самообслуживания (шведский стол, буфет)
Подходит для ресторанов, отелей, предприятий общественного питания, заведений с интенсивной выдачей блюд
Тележка тепловая OBA 201 OZTI – это надежное, функциональное оборудование для эффективной организации раздачи горячих блюд на профессиональной кухне любой мощности