Электрический нож ED 100 предназначен для порционной нарезки шаурмы и других продуктов. Такое оборудование имеет профессиональное назначение и используется в сфере общественного питания для нарезки продуктов на гриле. Достаточно длина шнура 2,85 м позволяет свободно использовать прибор. Ручка прибора изготовлена из пластика, лезвия - нержавеющая сталь.
Лезвия в ноже два - зубчатое и гладкое. Их диаметр составляет 100 мм. Толщина нарезки продукта регулируется по необходимости 0,5-8 мм. Толщина нарезки устанавливается регулирующим винтом. Лезвия легко снимаются для замены или очистки. Защитный рукав на ноже обеспечивает безопасное использование прибора.