Пароконвектомат Giorik Movair NMTE5 W_R

Пароконвоктомат смешанного типа, рассчитанный на 5 гастроемностей GN 1/1 или листов 60x40 см. Оснащен боковыми направляющими для гастроемностей и листов размером 60x40 см. Дверцы открываются вправо, панель управления расположена слева. Сенсорное управление через 7-дюймовый дисплей обеспечивает удобство в работе. Газовая версия с электрическим подключением для управления и пара. Камера имеет газовый нагрев мощностью 9,5 кВт и дополнительную электрическую мощность – 0.3 кВт. Парогенерация происходит по технологии прямой инжекции с моментальным образованием пара. Встроенная автоматическая система мойки с использованием жидкого моющего средства. Система очистки открытого типа (open circuit). Вентилятор с возможностью регулировки скорости в трех режимах. Встроенная книга рецептов с предварительно запрограммированными блюдами. Поддерживается ручной режим приготовления. Функция OneTouch позволяет запускать выбранные приложения одним нажатием. Доступная опция установки температурного щупа с одной точкой измерения. Также возможно подключение многоточечного температурного щупа (опция). Подвесной ручной душ для очистки камеры – доступный в качестве аксессуара (опция).