Печь угольная BASIC 401 KOPA

Модель для столешницы. Имеет защитный барьер. Размер решетки для гриля: 530 x 570 мм Емкость: до 90 порций Рабочая температура: 250 - 350 °C Среднее потребление угля в день: 5 - 8 кг Мощность тепла: 19,800 кДж/ч Уровень расхода воздуха: 2,900 м3/ч Максимальный поток дыма: 7.2 г/с Kopa Type 401 - это средняя и самая популярная модель Kopa, которая предназначена для ресторанов среднего размера, в меню которых преобладают блюда, приготовленные на гриле. Модель 401 предлагает достаточно места для двух решеток и позволяет одновременно готовить различные блюда одновременно готовить различные блюда на двух уровнях. Подходит для заведений, имеющих до 90 посадочных мест Рамка из нержавеющей стали. Аналоговый термометр. Лоток для жиру. Термостойкая ручка из нержавеющей стали. Цветная передняя панель. Встраиваемая печь для пепла. Полностью регулируемый воздушный регулятор. Стандартное оснащение: Защитный барьер Крышка для защитного барьера 2 решітки для гриля Щипцы Kopa Ящик для попелу Дополнительная оснастка (опционально): Дополнительная решетка для гриля Дополнительные щипцы Щетка для чистки Доступные цвета: Красный Черный Коричневый Глянцевый металл и золото (при дополнительной платке) Отличности новых моделей от старых: Более современный и надежный дизайн, сохраняя элегантность и уникальный вид продукции KOPA. Верхний вентиляционное отверстие и защитный барьер теперь объединены в один блок, который можно быстро разобрать и вымыть вручную или в посудомоечной машине. Ручка регулировки вентиляции была перепроектирована для лучшего и более точного контроля. Новая конфигурация OS заменила предварительную конфигурацию OC. Новые полки снимаются без инструментов, их можно мыть в посудомоечной машине, и они принимают GN контейнеры. Двери оснащены гидравлическим тормозом, которое предотвращает резкое закрытие дверей. Это удобно, чтобы закрыть дверь, когда руки заняты. Все печи Kopa теперь оснащены кухонной камерой из рефракторной нержавеющей стали. Это уменьшает образование накипи в камере и продлевает срок службы. Лоток для стекания теперь больше и плавно интегрирован в корпус. Ящик для пепла имеет более надежную дверцу, чтобы предотвратить деформацию.