Шкаф для созревания мяса MEAT 1500 BLACK GREEN (AC9F18) EVERLASTING

MEAT 1500 – самая большая модель в линейке Meatico. Этот размер идеально подходит для тех, кто сделал выдержку мяса своим бизнесом. Технические характеристики: Емкость: 300 кг Холодоагент:  R290 (пропан). Стандартная комплектация: 6 пар направляющих из нержавеющей стали 6 проволочных полок GN 2/1 (530 x 650 мм) 2 рельса для подвешивания мяса с 2 крючками Температура: 0° / +10°C (для моделей со сплошными или стеклянными дверями). Влажность: 40% ÷ 90% (с возможностью контроля влажности). Подключение к водоснабжению не требуется. Вентиляция: Регулируемая скорость вентиляции. УФ-C бактерицидная лампа: УФ-C LED лампа входит в стандартную комплектацию. 7-дюймовая панель управления: Панель управления Meatico оснащена технологией, полностью адаптированной для выдержки мяса. Через дисплей можно: Использовать 3 предустановленных программы. Программировать рецепты до 4 этапов. Хранить до 10 полностью настраиваемых рецептов. Функциональные возможности: Контроль параметров на каждом этапе: температура, влажность, скорость вентилятора, продолжительность фазы. Постоянное отображение внутренней температуры и влажности. Ручное или автоматическое включение УФ-C лампы. История тревог с предупреждениями на экране. Отображение средних значений температуры и влажности во время рецепта. Wi-Fi соединение для удаленного просмотра и управления. Регистрация данных HACCP и тревог. Материалы: Внутренняя часть: нержавеющая сталь AISI 304 с зеркальной полировкой. Внешняя часть: черная сталь с пластиковым покрытием. Дверь: стеклянная.