Шкаф для созревания мяса MEAT 700 GLASS GREEN (AC9F01) EVERLASTING

Электронная панель управления с LED дисплеем. Загрузка 150 кг. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя камера с закругленными углами и дном. Термоизоляция толщиной 75 мм из экологически чистого полиуретана. Компрессор с воздушным охлаждением. Внутренняя рабочая температура от - 2°С до + 10°C. Активный контроль влажности от 40% до 90%.Без подключения к воде. UV рабочие лампы. Система самодиагностики (контроль температуры, состояние компрессора). Три полочки из проволоки с пластифицированным покрытием. Рабочая температура внешней среды максимально до +38°C. Экологический хладагент R290.автоматическое испарение конденсата воды. Замок. Стеклянная дверь. Габариты (750 x 850 x 2080 мм) и емкость до 150 кг позволяют удовлетворить потребности заведений с высокой проходимостью. Точный контроль температуры и влажности Температурный диапазон от 0° до +10°C и возможность регулировки влажности от 40% до 90% создают идеальные условия для созревания любого мяса. Регулируемая скорость вентиляции обеспечивает равномерный поток воздуха и деликатное созревание продукта. Защита от бактерий с UV-C лампой Встроенная UV-C LED лампа защищает мясо от бактерий, продлевая срок его хранения и сохраняя продукт свежим. Это важный аспект для безопасности и качества продукции. Простое управление и легкий уход Интуитивно понятный дисплей, разработанный специалистами Meatico, позволяет легко управлять всеми настройками и упрощает очистку. Дисплей не требует сложного обслуживания, что делает модель удобной для ежедневного использования. Шкаф для созревания мяса AC9F01 MEAT 700 Glass GREEN EVERLASTING идеально подходит для профессионального созревания мяса и позволяет достичь идеального вкуса и текстуры продукта, которые поражают и удивляют гостей. Модель MEAT 700 сочетает в себе компактные размеры, продуманный дизайн и современные технологии для достижения наилучших результатов. Интеллектуальное управление с сенсорной панелью 4.3-дюймовый сенсорный дисплей MEATico Control включает в себя передовые технологии для управления процессом созревания. Вы сможете выбирать из трех предустановленных рецептов или создавать до десяти полностью настраиваемых программ. Каждый этап можно настроить с контролем температуры, влажности, скорости вентилятора и продолжительности. Удаленный контроль и мониторинг по Wi-Fi MEATico автоматически подключается к облаку через Wi-Fi, позволяя отслеживать и управлять всеми параметрами шкафа через приложение Everlasting App. Доступные журнал событий HACCP и оповещения, что упрощает контроль и делает эксплуатацию шкафа безопасной. Эстетичный и прочный дизайн Внешняя отделка шкафа выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с покрытием S. Brite, что придает ей современный стильный вид и облегчает уход за поверхностями. Внутренняя часть также выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Полностью стеклянная дверца с тройным стеклением и черными анодированными профилями не только добавляют шкафу элегантности, но и обеспечивают отличную теплоизоляцию, поддерживая стабильную температуру внутри.