Тісторозкатка S 42 GGF

Тісторозкатка ел. S 42 GGF

• Тип тістораскатка для піци

• установка настільна

• Ширина розкочування від 260 до 420 мм

• Маса заготовки від 0.21 до 0.7 кг

• Напруга 220 В

• Потужність 0.37 кВт

• Ширина 382 мм

• Глибина 555 мм

• Висота 750 мм

• Вага (без упаковки) 34 кг

Тісторозкаточна машина S 42 GGF - служить для розкочування в плоский диск крутого, пісочного тіста на хліб, коржі, піцу, вареники, торти, круасани зі збереженням всіх характеристик суміші. Ефективно використовується на професійній кухні ресторанів, барів, кафе, в кондитерських і пекарських цехах.
 
Устаткування дозволяє розкатати тісто різної товщини при вазі 210 -600 г Це досягається поворотом верхнього і нижнього важелів в різні позиції. Діаметр тесту при розкатуванні може бути від 26 до 40 см. Регулювання проводиться тільки при вимкненій машині. Більш тонка товщина досягається поворотом за годинниковою стрілкою, а товста - проти годинникової стрілки. Щоб отримати відмінний результат, рекомендується встановлювати різні позиції валків.