Ножи Ambrogio Sanelli Supra созданы для профессиональных поваров и мясников.Леза изготовлены из высококачественной нержавеющей стали NITRO-B, в которой добавление молекул азота значительно улучшает коррозионные свойства и конечную твердость после отпуска. Эргономичные ручки из прочного пластика SEBS: гибкие, а также устойчивые к атмосферным воздействиям, озону и ультрафиолету. Поддается стерилизации, высокая устойчивость к ударам и коррозии. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали NITRO-B, край Granton. Ручка из термопластика SEBS. Твердость: 56-58 HRC.