Вместимость 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм, производительность: по охлаждению с +70˚С до +3˚С - 20 кг, по заморозке с +70˚С до -18˚С - 12 кг, размеры камеры 610х410х410 мм, расстояние между противнями 70 мм, хладагент R290, корпус и внутренняя поверхность - нержавеющая сталь. В комплекте поставки термощуп для автоматического контроля цикла охлаждения и 5 комплектов направляющих.Функции: - Шоковое охлаждение с установленной температурой + 3 °C, - Шоковая заморозка с установленной температурой - 18 °C, - Глубокая заморозка с установленной температурой - 35 °C, - Беспрерывный цикл с установленной температурой - 40 °C