+380 (96) 149-94-24
+380 (99) 472-38-82
вул.Промислова 50/52, Львов, Украина
Resto Prof - інтернет магазин товарів для HORECA, товарів та техніки для дому та ремонту.
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн, фото 2
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн, фото 3
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн, фото 1
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн, фото 4
Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн, фото 5
  • Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн, фото 6

Багетный лист BRILLIS 400×600×30, 5 волн

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Противень багетная алюминиевая BRILLIS на 5 рядов используется для выпечки французских булок, которые отличаются своей вытянутой формой, хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Обычно они используются на больших пекарнях, в кондитерских цехах и в ресторанах узкой специализации.
Дека для французских булок отличаются от обычных по конструкции: специальные волны, каждая из которых отведена для багета, выполнены таким образом, что бы в процессе выпечки изделие формовано в багет. Здесь еще присутствует перфорация, она обеспечивает равномерное подрумянивание верхней корочки на выпечке. 
Противень BRIlLIS выполнена из алюминия, благодаря которому сохраняется высокая теплопроводность; он также отличается своими особенностями такими как легкий вес, долговечность и практичность. 

Характеристики:

Габаритные размеры: 400×600×30 мм
Материал изготовления: алюминий.
Стандартное исполнение: полукруглые каналы
Количество волн: 5.
Длина канала: 60см.
Расположение каналов параллельно длинной стороне листа.

Основные атрибуты
ПроизводительBrillis
Пользовательские характеристики
Габаритні розміри400/600/30
МатериалАлюминий
Типдеко пефороване для багета
  • Цена: 1 186 ₴