Шафа шокової заморозки Apach SH07

Шафа шокової заморозки Apach SH07

• Габаритні розміри (ДхШхВ): 750х740х1260 мм.
• Розміри камери (ДхШхВ): 600х400х820 мм.
• Місткість: GN1 / 1 ― 7 шт або листи 600х400 ― 7 шт.
• Продуктивність:
• - Від + 70 ° С до + 3 ° С -25 кг,
• - Від + 70 ° С до -18 ° С -20 кг.
• Відстань між деками -105 мм.
• Споживана потужність ― 1500 Вт
• Напруга ― 220 В.
• Термощуп.

Зручний і надійний шафа шокового охолодження та заморозки SH07, в який поміщається 7 стандартних гастроемкостей GN 1/1 або пекарських листа EN (600х400), відрізняється від інших моделей лінійки збільшеною відстанню між напрямними ― 105 мм.
Охолодження 25 кг (+70 ... + 3 ° С) в ньому відбувається менш ніж за 90 хв.
Шокова заморозка продуктів вагою 20 кг (+70 ...- 18 ° С) здійснюється менш ніж за 240 хв.
У комплект входить термощуп, який допомагає визначати температуру охолоджуваного продукту.
Корпус і робоча камера виконані з нержавіючої сталі AISI 304, ніжки регулюються по висоті.
Шафа пристосований для роботи в приміщеннях, де температура досягає до 43 ° С, а вологість 65%.