Вугільна піч Mirbasa HMB AC 160

Вугільна піч Mirbasa HMB AC 160

• Кількість посадочних місць 160
• Час на розігрів, хв 35
• Температура, ° С 250-350
• Витрата вугілля, кг / добу 18
• Час роботи, год 10
• Вихід порцій, кг / год 120
• Габарити, мм 1070x1030x1870
• з нижньою і верхньою шафою

Опис

Сьогодні навряд чи вдасться знайти гідну альтернативу апетитним страв, приготавливалась над живим вогнем або деревним вугіллям. Соковиті шашлики, стейки, а також різні рибні та курячі напівфабрикати, які набувають після такої теплової обробки неповторний унікальний смак, рум'яну скориночку і характерний запах «з димком», навряд чи залишать байдужими.

Саме тому гідною заміною всіляким Мангали, грилі й шашличницю є закриті печі на деревному вугіллі, прекрасно зберігають аромат їжі і розраховані на інтенсивну експлуатацію. Крім того, що дане теплове обладнання не потребує підводці електрики чи газу і дозволяє добитися високої якості продуктів і збереження всіх вітамінів, завдяки йому можна забути про такі неприємні явища, як дим в очі і періодично загасаюче полум'я. Печі на деревному паливі можна з рівним успіхом експлуатувати як на відкритому повітрі при обслуговуванні банкетів, так і на ресторанних кухнях. Ще одне їх незаперечне достоїнство стосується економічності в енергоспоживанні. Істотна економія сировини в порівнянні з мангалами, дозволяє окупити вартість «вугільної» моделі вже протягом першого року експлуатації.

Важлива гідність печей MIBRASA висока температура, підтримувана на стабільному рівні всередині робочого об'єму і як наслідок цього відмінна продуктивність. На приготування на двох решітках 7 кг курячих ніжок потрібно всього три хвилини. Удвічі більше часу піде на теплову обробку такого ж об'єму великих шматків яловичини. Причому характерно, що в печі можна одночасно готувати відразу на двох решітках самірізнорідні продукти, не побоюючись, що їх запахи перемішається. Внутрішня теплоізоляція дозволить відчутно заощадити витрату вугілля і позбавить від зайвого спека навколо печі під час її експлуатації.

Піч включає в себе один гриль, один набір щипців, лопату для золи і сталеву щітку ― все з нержавіючої сталі. Печі MIBRASA є закритим грилем для барбекю. Виготовлені зі сталі кращої якості. Технічні характеристики дозволяють користувачеві точно регулювати потік повітря через решітку, змінюючи інтенсивність вугілля. Печі MIBRASA дозволяють приготувати всі види продуктів харчування зберігаючи натуральний смак.

-В Комплект входить : полиця-надбудова, стіл-підставка в дверцятами, один гриль, один набір щипців, лопата для золи і сталева щітка.
- Матеріал Комплектуючих : нерж. сталь.
- Комплектація Під замовлення: колеса зі стопери, додаткова решітка для гриля, пламегаситель, іскрогасник, посуд.

Стандартна комплектація:

1. Гриль
2. Щипці
3. Кочерга
4. Металева щітка для чищення гриля
5. Лопата для золи