Продавец "RESTO Prof"-комплексне оснащення Магазинів,Кафе,Ресторанів развивает свой бизнес на Prom.ua 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
74 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380961499424
+380961499424
+380664243299
УкраинаЛьвовская областьЛьвоввул.Промислова 50/52
"RESTO Prof"-комплексне оснащення Магазинів,Кафе,Ресторанів
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Пароконвектомат Nano Hendi 223291, фото 2

Пароконвектомат Nano Hendi 223291

У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвекционная печь Nano Hendi 223291

Универсальная пароконвекционная печь Hendi подойдет для всех типов тепловой обработки:
запекание, поджаривание, гриль, тушение, варка на пару, готовка еды при низких температурах.
Пароконвектомат Hendi - идеальный для любой кухни в ресторане, баре, столовой - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей. Благодаря наличию пара сохраняетя сочность, консистенция, форма и цвет продукта.

Профессиональный пароконвектомат Hendi позволяет производить обработку продуктов при минимальном использовании масла и воды, при этом сохраняя витаминный и минералогический состав приготовленного блюда.

Корпус и камера пароконвектомата Hendi изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, внутри находятся легкосъемные направляющие для противней GN.
Предусмотрено галогеновое освещение камеры. Дверца печи с двойным стеклом, естественной (гравитационной) вентиляцией и механизмом, позволяющим открыть внутреннее стекло с целью его очистки. Прокладка дверцы закреплена на корпусе печи, легко снимается с целью очистки или замены.

Принцип работы:

В процессе приготовления, вентилятор засасывает воздух из камеры, а затем пропускает его через нагревательные элементы. Нагретый воздух возвращается с обеих сторон на содержимое противней GN, установленных на направляющих.

Функции и характеристики электрического пароконвектомата Hendi:

  • возможность программирования (99 рецептов, до 3 этапов приготовления за один цикл плюс первая программа "PRE-HEATING" по выбору
  • температурный зонд в комплекте
  • приготовление в режиме Дельта-Т
  • функция предварительного прогрева камеры "PRE-HEATING"
  • прямое пароувлажнение
  • 10-уровневая электронная регулировка пароувлажнения с шагом 10%
  • регулировка устранения пара из камеры
  • воздушный клапан с электронной регулировкой обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи
  • электронный таймер: 0-999 мин.
  • индикаторы отдельных функций и цифровой дисплей времени, температуры, программы приготовления
  • эффективные двигатели вентилятора мощностью 250 Вт. каждый с автореверсом с двумя скоростями 1400/2800 об/мин.
  • двигатель вентилятора с двойным подшипником
  • шестилопастный вентилятор гарантирует равномерное распределение горячего воздуха в камере и предотвращает образование турбулентных вихрей
  • слив на дне камеры печи
  • присоединение к системе водоснабжения: 3/4, макс. 30°C, 150-200 кПа (2 бар) - только очищенная умягченная вода

Технические характеристики:

Количество уровней:5
Размеры ёмкости:GN 2/3
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:5,4
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:700
Глубина, мм.:714
Высота, мм.:628
Вес, кг.:64
Основные
Производитель  Hendi
Количество уровней5
Пользовательские характеристики
Вес (кг)64
Высота, мм.628
Глубина, мм.714
Мощность, кВт5,4
Напряжение, В400
Размеры ёмкостиGN 2/3
СостояниеНовое
Тип подключенияэлектрический
Управлениецифровое
Ширина, мм.700
  • Цена: 95 007 грн.